みずみずしく柔らかく、生でも甘味のある淡路島産の玉ねぎを少量で買えたので漬けてみる~。 一皮剥いて半切し、皮つきのまま12時間漬けましたが漬かりきっていませんでした。 ・皮付きだった ・半切では大きかった ことが原因かな~と、今度は皮をむききっ…
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